Clasificación de los alimentos por su origen
Los alimentos se dividen en tres grandes grupos, de acuerdo a su origen.
1. Alimentos de origen animal: Son los alimentos que provienen de los animales. Como por ejm: las carnes, embutidos, huevo, leche y sus derivados.
2. Alimentos de origen vegetal: Son los alimentos que provienen de las plantas. Como por ejm: las verduras, frutas, el aceite, etc.
3. Alimentos de origen mineral: Estos alimentos provienen
de la naturaleza; y son el agua y la sal.
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